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Bauchfleisch

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Beschreibung

Gewürzzubereitung für Fleisch.

Knusprig, kross und würzig soll es sein! Mit unserer Mischung für unwiderstehlich gutes Bauchfleisch kein Problem.


Knusprig krosse Kruste außen und saftig zartes Fleisch innen. Das sind die perfekten Konditionen für echt leckeren Schweinebauch! Damit das auch garantiert gelingt, bekommst du hier die Wunderzutat an die Hand, die aus jeder Schwarte ein schweinisches Träumchen zaubert. Dazu das Fleisch vor dem Garen großzügig mit unserer Gewürzmischung einreiben, denn durch das enthaltene Meersalz wird Wasser entzogen. Das sorgt für eine wunderbar knusprige Kruste, die du dir in deinen kühnsten Träumen nicht leckerer hättest vorstellen können! Dazu passen ebenbürtig deftige Beilage wie Sauerkraut und Kartoffelpüree.


Zutaten

Meersalz, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Rohrohrzucker, Knoblauch, Sellerieknolle, Zwiebel, Piment, Chilischrot, Oregano, schwarzer Pfeffer, Hickory Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Thymian

Kann Spuren von Senf enthalten.


Nährwerte je 100g

Energie: 955 kJ/ 230 kcal

Fett: 2,8g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g

Kohlenhydrate: 37g

davon Zucker: 29g

Eiweiß: 7,7g

Salz: 30,6g


Verzehrempfehlung

2-3 TL für 250g Fleisch.