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Biermarinade

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Beschreibung

Mischung würzender Zutaten für Fleisch.

Ordentliches Grillfleisch braucht eine ordentliche Marinade!


Ein kühles Blondes ist beim BBQ bei vielen Grillern ein echtes Muss! Locker lässig Steaks und Würstchen wendend am Grill, in der einen Hand das kühle Bier, in der anderen Hand die Grillzange... das ist wohl das beliebteste Einsatzgebiet des Hopfengetränks im Sommer! Dabei kann aus gutem Bier eine sehr aromatische und unwiderstehlich leckere Marinade gezaubert werden. Sie verleiht vor allem Schweinebauch und Nackensteaks einen unverwechselbaren Geschmack! Die Marinade kann aus einem Bier deiner Wahl, Senf, Zwiebeln und unserer Gewürzmischung im Handumdrehen zusammengestellt werden.


Zutaten

Meersalz, Tomatenchips (Tomate, Maisstärke), Zwiebel, Knoblauch, Paprika edelsüß, Rosa Beeren, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Liebstöckel, Kubebenpfeffer, Basilikum, Kerbel, Bohnenkraut,Thymian, Kurkuma, Muskatnuss, Ingwer, Oregano, Langer Pfeffer, Majoran

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten


Nährwerte je 100g

Energie: 1185 kJ/ 283 kcal

Fett: 5,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g

Kohlenhydrate: 39g

davon Zucker: 25g

Eiweiß: 9,3g

Salz: 14,3g


Verzehrempfehlung

2 EL in 50ml Bier einrühren