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Smoking Zeus

Smoking Zeus

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Beschreibung

Gewürzzubereitung für Schweinefleisch.

Einmal das BBQ rocken wie Göttervater Zeus höchstpersönlich? Hier ist Dein Rub für Gyros und andere Köstlichkeiten.


Es jubelt im Olymp! Gottvater Zeus fegt nicht nur seinen eigenen Vater und die restlichen Titanen von der Bildfläche, auch am rauchigen Rost kann der blitzewerfenden Gottheit niemand den Platz streitig machen. Die besondere Würze für seine Speisen, allen voran natürlich Gyros, hat er Ankerkraut in einer Gewitternacht vom Himmel gebracht. Und so geht’s: Schweinefleisch in kurze Streifen schneiden, mit Öl und Gyros Gewürz vermischen, danach für eine Nacht in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank lagern. Kräftig anbraten und rauchige Röstaromen genießen. Auch Schaschlik mit Paprika, Zucchini und Zwiebel vom Currasco Spieß werden Dich umhauen.


Zutaten

Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Cumin, Koriandersaat, Chilischrot, Piment

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten


Nährwerte je 100g

Energie: 1025 kJ/244 kcal

Fett: 5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g

Kohlenhydrate: 36 g

davon Zucker: 30 g

Eiweiß: 7,8 g

Salz: 28,6 g


Verzehrempfehlung

Circa 1 EL für 1 Portion Gyros.